Dây chuyền máy sản xuất giò chả, giò lụa, lụa tiêu, chả da ớt xiêm xanh

Trong ngành sản xuất thực phẩm, dây chuyền sản xuất giò chả là một trong những quy trình phức tạp. Việc kết hợp các máy móc và thiết bị hiện đại trong dây chuyền này không chỉ giúp tối ưu hóa hiệu suất sản xuất mà còn đảm bảo chất lượng và tính đồng đều của sản phẩm cuối cùng. Dưới đây là một bức tranh chi tiết về dây chuyền máy sản xuất giò chả, giò lụa, lụa tiêu, chả da ớt xiêm xanh, cùng với vai trò của từng thiết bị trong quy trình sản xuất.

1. Máy phá thịt đông lạnh

Máy phá thịt đông lạnh được sử dụng để xử lý nguyên liệu thịt tươi hoặc thịt đông lạnh thành dạng nhỏ hạt, phù hợp cho quá trình sản xuất giò chả và các loại thực phẩm chế biến khác. Đây là bước đầu tiên và quan trọng để tạo ra những sản phẩm giò chả, giò lụa, lụa tiêu và chả da ớt xiêm xanh đậm đà, hấp dẫn. Qua quá trình này, thịt được làm mịn và chuẩn bị sẵn sàng cho các bước tiếp theo của quy trình sản xuất.

2. Máy chém gân

Hình – Máy chém gân HungGiaTruyen

– Máy chém gân dùng để loại bỏ các phần gân và mảng sụn trong thịt, giúp tăng cường độ mịn của hỗn hợp thịt.
– Máy chém gân được thiết kế với lưỡi dao sắc bén và hệ thống truyền động mạnh mẽ, có thể chém gân thịt một cách nhanh chóng và hiệu quả, đảm bảo sản phẩm có kết cấu tốt.

3. Máy xay giò chả

Hình – Máy xay giò chả HungGiaTruyen

Máy xay giò chả được xem như trái tim của dây chuyền sản xuất giò chả, được sử dụng để xay nhuyễn và trộn đồng đều các nguyên liệu như thịt, gia vị và các thành phần khác để tạo ra hỗn hợp giò chả. Các máy xay giò chả hiện đại thường có khả năng điều chỉnh độ mịn của hỗn hợp, từ đó đảm bảo chất lượng và cấu trúc của giò chả.

4. Máy đóng gói tự động

Máy đóng gói tự động thường được thiết kế để đóng gói sản phẩm vào các bao bì phù hợp và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc sử dụng máy đóng gói tự động giúp tăng cường năng suất và giảm thời gian làm việc thủ công.

5. Khuôn inox giò chả

Khuôn giò chả được sử dụng để tạo ra các hình dạng và kích thước khác nhau cho sản phẩm cuối cùng. khuôn giò giúp đảm bảo sự đồng đều và thẩm mỹ của giò chả, chả da ớt xiêm xanh,…

6. Tủ hấp đa năng

Tủ hấp đa năng có chức năng nấu chín sản phẩm một cách đồng đều và hiệu quả. Tủ hấp được điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu phù hợp, giúp giò chả được chín đều từ bên trong ra ngoài, đồng thời giữ lại độ ẩm và hương vị tự nhiên của thực phẩm.

7. Máy hút chân không

Hình – Máy hút chân không 2 buồng 

Máy hút chân không sử dụng để loại bỏ không khí từ bao bì, tạo ra môi trường hút chân không để bảo quản sản phẩm trong thời gian dài mà không làm mất đi chất lượng và hương vị. Việc sử dụng máy hút chân không giúp kéo dài thời gian bảo quản của giò chả và giữ cho sản phẩm luôn tươi ngon.

*Quy Trình Làm Việc:

Bước 1: Chốt lịch hẹn gặp trao đổi trực tiếp tại xưởng.

Bước 2: Tư vấn lựa chọn máy phù hợp và test thử máy.

Bước 3: Chốt hợp đồng và thanh toán Đợt 1.

Bước 4: Lên đơn hàng và sẽ được giao trong 2 đến 45 ngày (miễn phí giao máy và lắp đặt tại tp.HCM).

Bước 5: Lắp đặt, kiểm tra máy lần cuối và bàn giao lại cho khách hàng.

Bước 6: Khách hàng thanh toán Đợt 2 hoàn thành hợp đồng.

=>> Máy được bảo hành 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

Mỗi thiết bị trong dây chuyền đều đóng một vai trò quan trọng, góp phần tạo nên sản phẩm giò chả, giò lụa, lụa tiêu và chả da ớt xiêm xanh với chất lượng hoàn hảo. Sự kết hợp và điều chỉnh chính xác giữa các thiết bị này là chìa khóa để tạo ra sản phẩm chất lượng cao và đáp ứng được nhu cầu ngày càng tăng của thị trường.

>>>Sản phẩm sau khi sản xuất ra thành phẩm<<<

MUA DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT GIÒ CHẢ – GIÒ LỤA TỰ ĐỘNG Ở ĐÂU ?