Đơn vị nào nên xài máy cắt thịt đông lạnh?

Máy thái thịt đông là một thiết bị hỗ trợ cực kì hiệu quả trong vai trò cắt thái thịt số lượng lớn. Với năng suất của thiết bị, một ngày ít nhất có thể thái được 20kg thịt và có thể đạt lên tối đa 80kg thịt một ngày tùy vào loại máy bạn đang sử dụng. Vì hiệu quả đó mà sở hữu một chiếc máy thái thịt trong không gian bếp của ta khi kinh doanh thực phẩm là hoàn toàn hợp lý.

Nhưng những cơ sở nào thì nên có một chiếc máy? Hùng Gia Truyền sẽ đưa ra những ưu điểm của máy cắt thịt tự động để các bạn có thêm thông tin và lựa chọn một chiếc máy về với không gian bếp của mình.

Hình – Thông số Máy cắt thịt đông Hùng Gia Truyền

Đặc điểm chung của dòng máy cắt thịt đông lạnh

Máy thái thịt đông lạnh là thiết bị được chuyên dùng để cắt thái các loại thịt đông se lạnh (thịt được đông đá 60-70%) hoặc các loại thịt chín không bị lẫn xương hay sụn thành các lát thịt đều nhau, cuộn tròn và độ dày phù hợp với nhau cầu qua núm điều chỉnh độ dày thịt. Với tiêu chí trên thì đây là một thiết bị hoàn toàn phụ hợp cho các nhà hàng, quán lẩu nướng, lẩu băng chuyền. Các lát thịt đưa ra cho khách hàng sẽ được cắt đẹp mắt, tăng tính chuyên nghiệp cho nhà hàng. Không chỉ để cắt mỗi thịt đông lạnh, máy cắt thịt đông còn có thể được dùng để cắt giò chả, rất phù hợp cho các cơ  sở bán bánh mì vừa/lớn.

Hình – Máy cắt thịt đông lạnh Hùng Gia Truyền

Máy thái thịt đông lạnh có rất nhiều loại với các năng suất khác nhau, loại máy thái thịt công nghiệp có thể đạt năng suất cắt thịt lên đến 80kg thịt trong một ngày. Đây là một số lượng lớn thịt được cắt ra chỉ với một máy, một nhân công điều khiển trong khi việc thái thủ công có thể cần đến ít nhất là 10 người để đạt được. Đây là thiết bị rất phù hợp cho các cơ sở phân phối thịt, vừa năng suất cao vừa tiết kiệm được nhân công, tăng thêm doanh thu cho cơ sở.

Đảm bảo an toàn, vệ sinh thực phẩm

Với thiết kế được chế tạo hoàn toàn bằng Inox và hợp kim nhôm cao cấp, chiếc máy có thể hỗ trợ bạn trong một thời gian dài mà không phải lo sợ bị hoen gỉ giúp cho thực phẩm luôn luôn đạt chất lượng an toàn vệ sinh cao, không bị ảnh hưởng hay làm giảm chất lượng thịt. Lưỡi cưa được làm từ thép tôi cứng nên sẽ không bị đứt gãy, làm nát vụn thịt hay gây ra những sự cố gây tổn thất. Lớp sơn tĩnh điện vô cùng an toàn cho người sử dụng. Với những đặc điểm trên máy có thể hoạt động với cường độ cao trong các xưởng, cơ sở sản xuất thực phẩm – thịt đông lạnh.

Hình – Máy cắt thịt đông lạnh Hùng Gia Truyền

Hùng gia truyền – chuyên tư vấn và phân phối các thiết bị xử lý thực phẩm

Nếu bạn vẫn đang phân vân, không biết chọn lựa loại máy phù hợp với đơn vị của mình, hay không chắc chắn rằng cơ sở mình cần thiết bị hay không. Công Ty Hùng Gia Truyền đã có 17 năm kinh nghiệm phân phối các thiết bị máy chế biến thực phẩm, chúng tôi đã khẳng định được thương hiệu và luôn được khách hàng tin dùng hàng hóa của mình. Chúng tôi sẽ tư vấn cho bạn một máy cắt thịt đông lạnh phù hợp với nhu cầu và đem đến cho bạn những chính sách bảo hành đi chung với bảo dưỡng và giá trả hợp lý nhất thị trường hiện tại.