Máy cắt thịt đông chuẩn bị thay thế cho nhân công?

Các nhà hàng, quán ăn thường sẽ tự có một chuỗi sản xuất từ việc lấy nguồn cung nguyên liệu, sản xuất thành phẩm và đưa đến tay người tiêu dùng. Trước đây, thái lát thịt cần nhiều nhân viên nếu số lượng lớn, nhưng có một nhược điểm là năng suất làm việc không cao và chất lượng thịt không đồng đều. Nắm bắt được khó khăn đó, máy thái thịt đông lạnh tự động ra đời là giải pháp tối ưu nhất.
Bài viết sau sẽ giúp bạn có nhiều thông tin hơn về dụng cụ cắt thịt đông lạnh này. Ưu điểm của nó là gì? Để thay thế nhân công thì loại máy này phải nổi trội như thế nào? Hãy cùng Hùng Gia Truyền tìm hiểu nhé!

Ưu điểm của máy cắt thịt đông để nó có thể thay thế nhân công

– Công suất cực kỳ lớn, có thể cắt thịt đông từ 500-1000kg/h, cao hơn rất nhiều so với một nhân viên có thể làm.
– Mỗi lát cắt được điều chỉnh theo độ dày mỏng như mong muốn và những lát thịt thành phẩm rất đều nhau, vừa giúp chủ quán ăn kiểm soát được chất lượng và còn tiết kiệm chi phí.
– Máy thái thịt đông lạnh tự động hoạt động mượt mà, nhanh chóng, có thể cắt thịt liên tục để đáp ứng nhu cầu ăn uống cực lớn.
– Với chất liệu inox 304 nổi tiếng về độ bền bỉ và chống rỉ sét cực tốt, vô cùng an toàn vệ sinh thực phẩm.
– Thiết kế đơn giản, chắc chắn, dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.
– Có thể cắt thịt mà không cần rã đông từ trước.

Cách thức hoạt động của máy cắt thịt
Bước 1: Chuẩn bị thịt để cắt
Thịt khối được đông đá nên là hình chữ nhật để lát thịt cắt ra đều và đẹp, độ to nhỏ của lát thịt tùy vào nhu cầu của người dùng nhưng chú ý đừng nên quá dày nhé. Bạn cũng nên hạn chế để máy cắt loại thịt có xương vì sẽ dễ làm lưỡi dao sứt mẻ lại tốn kém thêm đấy.
Bước 2: Kiểm tra máy
Bước này khá quan trọng vì nó cũng phần nào quyết định chất lượng của lát thịt thành phẩm. Cần kiểm tra toàn bộ máy để có thể phát hiện những sự cố trước khi máy hoạt động. Và đừng quên kiểm tra thời gian dao cắt thịt để kiểm soát độ dày mỏng của thịt lát nhé!
Bước 3: Kiểm tra dây dẫn điện và kết nối máy với nguồn điện
Tuy là một bước nhỏ nhưng cũng đừng bỏ qua bạn nhé! An toàn là trên hết, hãy cẩn thận với điện nhé!
Bước 4: Tiến hành bật công tắc cho máy hoạt động
Máy cắt thịt tự động sau khi đã được bật công tắc sẽ tiến hành cắt thịt thành từng lát như đã điều chỉnh ở bước 2. Bạn chỉ việc lấy thành phẩm ở khay và sử dụng.

Cách áp dụng máy cắt thịt đông vào dây chuyền sản xuất thực phẩm
Khi so sánh giữa máy cắt thịt tự động và máy cắt thịt bằng tay quay truyền thống hay so với khoảng 10 người lao động thì ta có thể dễ dàng nhận thấy phương pháp máy thái thịt tự động có ưu điểm vượt trội. Dụng cụ cắt thịt đông lạnh này có công suất lên đến 500-1000kg/h, cao hơn rất nhiều so với máy thủ công hay người nhân viên.

Hình – Vài thông số của máy cắt thịt đông nhà Hùng Gia Truyền

Nếu bạn là chủ một cửa hàng quán ăn hay nhà hàng và lại cần một lượng lớn thịt thái lát mỗi ngày thì hãy tham khảo máy thái thịt tự động nhé. Tuy chi phí ban đầu bỏ ra khá cao để sở hữu một chiếc máy nhưng về lâu dài sẽ có lợi hơn so với thuê nhân viên. Bạn sẽ làm chủ được nguồn cung cho cửa hàng của mình mà không phải e ngại khi làm việc với đối tác bên cung thịt nữa. 

Các chính sách mà Hùng Gia Truyền cung cấp cho khách hàng mua máy cắt thịt đông
Đầu tiên phải nói đến đó chính là chính sách bảo hành. Khi mua hàng tại Hùng Gia Truyền, bạn sẽ được bảo hành sản phẩm trong 12 tháng. Bên cạnh đó, chúng tôi còn cung cấp dịch vụ hỗ trợ giải đáp thắc mắc cực kỳ tận tâm đến từ những chuyên gia nhiều kinh nghiệm trong việc chế tạo máy chế biến thực phẩm. 

Hình – Với thiết kế đơn giản nhưng hiệu suất làm việc của máy cắt thịt đông lại rất cao

Hùng Gia Truyền – nơi bán máy cắt thịt đông chất lượng tốt
Với những thông tin trên, có thể thấy máy cắt thịt đông là trợ thủ đắc lực trong việc cắt thịt với số lượng lớn, nhất là tại các nhà hàng, quán ăn lớn. Hùng Gia Truyền là nơi cung cấp máy thái thịt đông lạnh tự động chất lượng tốt trên địa bàn Tp.HCM. Chúng tôi luôn chú trọng vào chất lượng của từng sản phẩm để đưa đến khách hàng những mặt hàng chất lượng nhất. Hãy liên hệ với chúng tôi qua thông tin bên dưới để được hỗ trợ tư vấn sớm nhất nhé!

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN 

Địa chỉ: 362/10 Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, TP.HCM

Kinh Doanh Máy: 0989 300 006 – 0826 300 006

Kinh Doanh Thực Phẩm: 0989 278 168

Đặt hàng: (028).216.5106

Email: [email protected]

Website: www.hunggiatruyen.com