Chốt khóa tủ hấp giò chả là ĐIỂM CỘNG khiến nhiều khách hàng tìm mua

Giò chả là một trong những món ăn dân dã của Việt Nam được nhiều người yêu thích và thường có thể bắt gặp ở các quán bún, tiệc cưới.

Máy móc, thiết bị là thứ không thể thiếu để phát triển và mở rộng sản xuất chả giò trong thời đại công nghệ mới, và máy xông hơi là một trong số đó. Hiện nay trên thị trường đã có máy hấp chả giò chuyên dụng và hỗ trợ hấp chả giò nhanh hơn còn được tối ưu được thời gian chín, không những thế chả giò còn được chín đều từ ngoài và trong. Nhờ đó mà món chả giò ngon hơn và bán được chạy hơn.

Ưu điểm của nồi hấp bạn nên biết

– Cách nhiệt tốt

Tủ hấp được cấu tạo 2 lớp inox, ở giữa có lớp xốp cách nhiệt, giúp đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng. Cửa tủ hấp được sử dụng ron cao su có chức năng chính là ngăn nhiệt độ cao bên trong tủ hấp trong quá trình sử dụng và làm kín hơi thoát ra ngoài khi đóng tủ.

Do cấu tạo như trên nên tủ hấp bằng điện đảm bảo khả năng giữ nhiệt tốt, cách nhiệt hiệu quả. Vì cửa được đóng lại khi tủ đang được sử dụng, nhiệt không thể thoát ra ngoài, vì vậy bạn có thể mất ít thời gian hơn để vape. Ngoài ra, thành tủ được cách nhiệt đảm bảo an toàn cho người sử dụng. 

Hỉnh 1. Tủ hấp có cơ chế hấp thanh nhiệt nên thực phẩm có mùi rất thơm
 

– Thiết kế gọn gàng và thiết thực

Cần chú ý đến thiết kế của nồi hấp để đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng. Phía sau tủ có 2 van xả hơi, 2 van này giúp cân bằng áp suất bên trong tủ. Vì vậy, nó phải thông thoáng để không bị các vật thể khác cản hoặc cản trở. Có như vậy tủ mới hoạt động an toàn và tránh được những trường hợp nguy hiểm.

Một lỗ nhỏ được hình thành ở dưới cùng của khoang tủ tiếp xúc với cửa để hướng hơi ngưng tụ đến một vị trí cụ thể mà không bị rò rỉ ra sàn. Tủ hấp giò chả công nghiệp được trang bị dây nối đất đảm bảo an toàn điện tối đa. 

– Hệ thống xử lý nước bằng hơi nước thông minh

Tủ hấp được trang bị bộ gia nhiệt công suất lớn, các thanh gia nhiệt được bố trí ở ngăn dưới. Hệ thống van cấp, thoát nước và van xả tràn tự động cũng được đưa vào đây.

Khoang chứa nước của tủ chứa nước, van xả nước, phao chống tràn, thanh gia nhiệt, buồng đốt. Khi sử dụng cần chú ý cấp đủ nước cho tủ để đảm bảo cấp đủ nước cho nồi hấp. Nếu không cấp đủ nước trong khi tủ đang chạy có thể xảy ra cháy dàn trao đổi nhiệt dẫn đến cháy, hỏng tủ. Vì vậy, van cấp nước nên được nối trực tiếp với nguồn nước, vì trong quá trình nấu mà cạn nước sẽ ảnh hưởng đến chất lượng chả và tuổi thọ của nồi hấp.

Van xả giúp thoát nước ra bên ngoài. Sau khi hấp chả giò, bạn nên tiếp tục vệ sinh bên trong tủ rồi xả nước. Phao chống tràn được thiết kế tự động đảm bảo nguồn nước bên trong tủ luôn đủ, không quá ít gây đốt nóng và không quá nhiều gây tràn nước từ tủ.

– Tô hấp tạo năng suất cao

Mỗi khay hấp trong tủ hấp cho ra trung bình 6-7kg giò. Bạn cũng có thể sử dụng tấm có lỗ hoặc tấm lồng để hấp giò để tiết kiệm thời gian. Tấm phẳng chỉ sử dụng khi nấu cơm hoặc xôi. Đối với các món chả giò và xửng hấp, một khay chiếm hai công đoạn nên số lượng khay sử dụng có thể giảm xuống một nửa so với nấu cơm bằng lò.

Hình 2. Tủ hấp 5 khay có thể đạt hiệu suất 25kg/ lần

Tổng hợp các cách sử dụng tủ hấp giò chả

Đầu tiên là lấy nem cao từ 5-7 kg/khay.

Thứ hai là tối ưu hóa thời gian sản xuất, chỉ mất 70-80 phút.

Thứ ba, áp suất cao cho phép bạn nấu ăn nhanh chóng và tiết kiệm rất nhiều tiền

Thứ 4 dễ sử dụng và hoàn toàn tự động

Cuối cùng là được làm từ inox bền đẹp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mua tủ hấp giò chả ở đâu?

Hùng Gia Truyền là nhà cung cấp các loại máy móc chế biến thực phẩm trên thị trường hiện nay. Sản phẩm của chúng tôi được yêu thích vì máy trông đẹp và quan trọng nhất là chúng tôi mang đến cho khách hàng chất lượng tốt nhất với giá tốt nhất.

Với 17 năm hình thành và phát triển, chúng tôi đã khẳng định được thương hiệu trong các sản phẩm của mình với phương châm “luôn cung cấp cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao nhất”.

Giờ đây, Hùng Gia Truyền dày dặn kinh nghiệm với đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp chúng tôi tự tin có thể cung cấp cho bạn những chiếc tủ hấp chất lượng cao. Liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn. .