Ứng dụng của máy cắt thịt đông lạnh

Máy cắt thịt đông lạnh không còn là một thiết bị xa lạ đối với những người kinh doanh quán ăn, nhà hàng lẩu – nướng hay các cơ sở phân phối thực phẩm. Đây có lẽ không còn là một thiết bị xa lạ với các nhà hàng khi mà chiếc máy có thể dễ dàng thực hiện nhanh các nhiệm vụ cắt – thái thịt bò, heo, cừu, gà,… thậm chí là một vài loại rau củ như cà rốt, măng, củ cải,…

Ứng dụng của thiết bị này ngày càng rõ ràng hơn trong các dây chuyền sản xuất của các cơ sở phân phối, nhà hàng và được sử dụng ngày càng phổ biến hơn. Hãy để Hùng Gia truyền chúng tôi thông tin đến bạn rõ hơn về thiết bị tiện ích này nhé. Tại sao một thiết bị thái thịt lại được ngày càng phổ biến? Nó mang lại điều gì cho các doanh nghiệp phân phối thịt? Giúp đỡ các nhà hàng ra sao? 

Chức năng của máy cắt thịt đông lạnh

Đầu tiên chúng ta hãy hiểu rõ hơn các chức năng của thiết bị này. Đây là một chiếc máy hỗ trợ cho việc thái thịt mỏng và dài, giúp cắt các lát thịt đều nhau hơn mà không làm nát thịt hay vụn thịt. Đây là nhu cầu rất cần thiết về sản phẩm mà các nhà hàng nướng, lẩu băng chuyền hay thậm chí là các cơ sở phân phối đều muốn hướng, không chỉ tăng giá trị sản phẩm trong mắt của khách hàng mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp. Mang đến lợi ích như thế nhưng máy cắt thịt đông lạnh không hề gây khó khăn trong việc sử dụng, những gì bạn cần làm chỉ là cắm điện, vặn núm điều chỉnh độ dày của lát thịt theo nhu cầu và đưa miếng thịt vào lưỡi cắt bằng thanh ghim cố định thịt, sau đó thành quả là những lát thịt được cắt đều nhau.

Hình – Máy cắt thịt đông lạnh Hùng Gia Truyền

Đảm bảo an toàn cho người dùng và vệ sinh sản phẩm

Với các việc cắt thủ công, chúng ta có thể gặp các vấn đề vô tình va phải lưỡi dao sắt. Với máy cắt thịt bạn sẽ được đảm bảo an toàn tuyệt đối khi lưỡi dao cắt thịt được bọc bởi vỏ máy, thịt sẽ được đưa vào lưỡi dao bằng thanh ghim cố định, cho nên bạn có thể an tâm về việc tay bạn sẽ không bị va chạm với lưỡi dao gây ra những điều không mong muốn. Chưa kể với thiết kế được chế tạo từ vật liệu Inox, hợp kim nhôm cao cấp, lưỡi dao bằng thép tôi cứng bạn có thể không lo về việc máy sẽ bị hoen gỉ sau một thời gian sử dụng, hay lưỡi cưa sẽ bị mục sau vài lần cắt.

Hình – Thông số Máy cắt thịt đông lạnh Hùng Gia Truyền

Bài toán kinh tế 

Với năng suất có thể hỗ trợ cắt thịt ít nhất 500kg/ngày tùy loại máy mà ta có thể giảm được một lượng nhân công cho việc cắt thái thịt. Với việc làm thủ công thì năng suất có thể đạt được tầm khoảng 5kg/ngày, chúng ta có thể dễ dàng thấy được một máy cắt thịt đông với một nhân công điều khiển máy đã có thể làm bằng với bốn người, đồng thời cũng giúp ta tránh tạo ra các mẫu thịt vụn như cách thủ công giúp tiết kiệm nguyên liệu hơn. 

Hình – Máy cắt thịt đông lạnh Hùng Gia Truyền
 

Hùng Gia truyền – Cở sở phân phối thiết bị xử lý thực phẩm

Qua các điều trên chúng ta đều có thể thấy rõ được sự quan trọng của một máy thái thịt đông lạnh trong không gian bếp của mình là cực kì lớn. Mang đến nhiều lợi ích nhưng chỉ cần bỏ vốn ra một lần để sở hữu những chiếc máy chế biến thực phẩm. Hùng Gia Truyền chúng tôi đã có một khoảng thời gian dài xây dựng thương hiệu và niềm tin với khách hàng về các thiết bị chế biến thực phẩm. Chúng tôi tự tin sẽ mang đến cho bạn những thiết bị tốt nhất, giá cả hợp lý nhất cùng với việc bảo hành, bảo dưỡng thiết bị chuyên nghiệp và tốt nhất so với thị trường.